近日，《The Athletic UK》的记者Laia Cervelló Herrero对西班牙著名厨师费兰-阿德里亚进行了独家采访。阿德里亚早年曾梦想成为约翰-克鲁伊夫，并在巴塞罗那的奥斯皮塔莱特俱乐部踢防守型中场，尽管他曾在巴萨试训，但随着教练的忠告，他意识到自己无法成为顶级球员。阿德里亚在采访中回忆道：“我明白了一个道理，努力固然重要，但也要现实。”这个少年最终转变为世界顶尖厨师，成为了“斗牛犬餐厅”的灵魂人物。这家位于加泰罗尼亚的餐厅深刻影响了现代美食界，并荣获五次《餐厅》杂志评选的世界最佳餐厅称号。尽管在2011年餐厅风头正劲，阿德里亚却选择关闭它，标志着这位从未考虑过成为厨师的人的非凡职业生涯。

有趣的是，正是放弃足球让他与偶像克鲁伊夫亲近。他说：“我曾与克鲁伊夫和佩普等人共进晚餐，克鲁伊夫是足球历史的重要人物，既是伟大球员也是成功教练。”他还分享了与佩普的友谊，并提到足球的艺术和科学特性，称这项运动的复杂性超出大众想象。阿德里亚回忆起哈维、巴尔德斯及梅西曾光临其“斗牛犬”餐厅的经历，称其为兴奋的时刻。谈到梅西，他称赞他的自制力和心理韧性，并明确表示梅西毫无疑问是最伟大的球员。他提到，人们通常认为C罗的训练更刻苦，但其实梅西早到训练场，以保持良好的身体状态。

在梅西离开巴萨后，阿德里亚曾对球队未来感到悲观，但新的天才拉明·亚马尔的崛起让他看到了希望。他相信拉明将成为世界级球星，并对巴萨的新任主帅汉斯·弗里克表达了信任。阿德里亚回顾自己的职业生涯，提及20世纪初《纽约时报杂志》对他的报道，以及2011年他选择在职业巅峰时退出，认为这是为了实现人生新篇章的重要决定。